Sabtu, 27 April 2013

APAKAH yang TERKANDUNG dalam JAMUR TIRAM ?

Perlu diketahui, Jamur tiram merupakan sayuran yang sehat dan menyehatkan, karena bebas dari pestisida, pupuk, dan bahan-bahan kimia lainnya. Jamur tiram mempunyai  kandungan protein, vitamin, dan mineral  yang cukup tinggi untuk kesehatan tubuh manusia. 

Adapun vitamin yang terkandung dalam jamur tiram adalah : B1 (thiamin), B2 (ribovlafin), niasin dan biotin. Sedangkan untuk mineralnya jamur tiram mengandung Kalium, Pospor, Ferrum, Calsium, Natrium, Magnesium, Cuprom dan lain-lain. 


Selain beberapa kandungan di atas, jamur tiram juga mengandung asam amino essensial.  Ada sembilan jenis asam amino essensial yang terkandung dalam  jamur tiram, yaitu :  lysine, methionin, trypthofan, theonin, valin, leusin, isoleusin, histidin, dan fenilalanin.


Untuk diketahui Asam amino essensial merupakan asam amino yang tidak diproduksi  oleh tubuh manusia. Asam amino essensial ini sangat berguna untuk proses metabolisme tubuh manusia.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar